Chambres d'hôtes et Gîte à Fontenay-le-comte - Réservez au : 06.09.42.64.30

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Actualités

Café Santé d’Hiver : l’Immunité

Café santé sur l’Immunité

Jeudi 19 OCTOBRE 2017 à 20h

Préserver nos défenses immunitaires pour affronter l’hiver

A l’approche de l’hiver nous allons aborder comment préparer notre organisme face aux agressions saisonnières telles que le froid, le manque de lumière, les virus…pour traverser cette période hivernale en pleine forme !

De multiples moyens naturels sont proposés en naturopathie : l’hygiène de vie, l’alimentation, la micro-nutrition, les plantes, les huiles essentielles…pour un bon fonctionnement du système immunitaire. Pour appliquer le « Mieux vaut prévenir que guérir » !

Nathalie Galbois, naturopathe à Oulmes, nous présentera ce nouveau café santé et nous expliquera le fonctionnement du système immunitaire qui nous protège d’agressions tout au long de notre vie.

Nous verrons quels sont les facteurs déstabilisants du système immunitaire et les sig

nes cliniques qui doivent nous alerter.

Quelles sont également les causes de cette déstabilisation, comme le stress, la malnutrition, la sédentarité, l’hyper-perméabilité intestinale, la pollution, la toxicité, le sommeil, la médication de synthèse…et surtout comment y remédier.

Dans un deuxième temps nous listerons les solutions naturelles pour un système immunitaire performant en adaptant notre hygiène de vie et les pratiques favorisant la santé : les oligo-éléments, les vitamines, les probiotiques, la phytothérapie, l’apithérapie, les huiles essentielles…

Café santé Hiver

Jeudi 19 Octobre 2017 à 20h

Tarif 5 €

Réservation conseillée

 

Ce café santé spécial Immunité sera suivi d’un atelier sur le même thème samedi 18 novembre 2017 de 16h à 18h30Atelier Santé Hiver

aux Beaux Esprits, intitulé « Préparation hivernale de l’organisme » durant lequel les participants apprendront à optimiser leur hygiène de vie, les protocoles à mettre en place au changement de saison. Chacun participera à la fabrication d’une huile essentielle de diffusion qu’il emportera et repartira avec un livret pédagogique. Pour terminer nous partagerons un apéro santé avec dégustation de jus de fruits et légumes frais ! Tarif 25 €

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Les ateliers d’écriture

Ateliers d’écriture animés par Pascale Radière, professeure de lettres, auteure

Tarif 20 € à l’unité, 60 € les 4 ou 80 € les 6 ateliers, destinés à un public adulte, débutant ou non, sans aucun pré-requis.

C’est quoi ?

Prendre un temps pour soi, oser débuter une pratique d’écriture, surmonter ses difficultés ou renouer avec l’écriture en partageant le plaisir d’écrire avec d’autres…

Pour vous retrouver, vous raconter, trouver votre « voix »…

C’est Où ?

Dans un endroit hors du commun, propice à l’écriture et à la réflexion, au calme, devant un feu de cheminée quand il fait froid, en petit groupe de 8 à 10 personnes et en toute convivialité. Autour d’un thé, d’un café et de quelques gourmandises, vous serez guidés progressivement par Pascale Radière professeure de lettres et auteure.

 

C’est Comment ?

atelier-ecriture

Ce sera d’abord une proposition de Pascale pour susciter l’écriture, puis un temps d’écoute et d’échanges après la lecture des textes écrits. Pascale vous offrira en toute bienveillance des retours sur vos textes et des conseils afin de vous aider à trouver votre chemin et à progresser.

C’est parfois par l’écriture que l’indicible surgit, l’atelier vous permettra d’oser creuser votre mémoire, votre vécu en laissant tomber les tabous et interdits. L’effet de (petit) groupe apporte une énergie qui entraîne chacun en lui donnant confiance avec respect et bienveillance.

C’est Quand ?
Dates de la saison 4 à partir de septembre 2017

Ateliers des jeudis en soirée à 20h (durée 2h) :Ateliers d'écriture saison 4

  • jeudi 28 septembre 2017jeudi 12 et lundi 30 octobre 2017
  • jeudis 09 et 23 novembre 2017
  • jeudis 07 et 21 décembre 2017
  • jeudi 18 janvier 2018
  • jeudis 1er et 15, mardi 27 février 2018
  • jeudis 15 et 29 mars 2018
  • jeudi 12 avril 2018
  • jeudis 17 et 31 mai 2018
  • jeudi 14 juin 2018


Tarif
20 € l’un, 60 € les 4 ou 80 € les 6.  A régler à la réservation, ni échangeable, ni remboursable.

Pensez aux bons cadeaux !

 

Atelier contes 2017Ateliers à thème « Hors Série » des samedis de 14h à 18h

 

  • Le conte (écrire un conte ou préparer un texte à offrir à Noël) – samedi 09
    décembre 2017 –
  • La poésie : un samedi courant mars 2018 (date à venir)

Tarif 30 € l’unité, à régler à la réservation, ni échangeable, ni remboursable.

Pensez aux bons cadeaux !

Vous êtes tentés ? N‘hésitez plus

Ces soirées sont des ateliers « découvertes », nous proposons en parallèle des ateliers à thèmes (nouvelle, conte, autobiographe, poésie…) pour ceux qui auront envie de continuer, d’aller plus loin ! 

 


 

atelier-ecriturePascale Radière est professeure de lettres mais également auteure et anime des ateliers d’écriture depuis de nombreuses années avec ses élèves.

L’idée de mettre en place ces ateliers avec des adultes est née de notre rencontre aux Beaux Esprits. Son envie de permettre aux personnes se pensant fâchées avec l’écriture ou même avec la langue française et ayant profondément tant de choses à dire, mêlée à ce lieu propice à l’inspiration nous a décidées à collaborer avec beaucoup d’enthousiasme !

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Les visites guidées de l’hôtel particulier

Une demeure d’exception en visite guidée aux Journées Européennes du Patrimoine mais aussi …

Que vous soyez clients des chambres d’hôtes Beaux Esprits, du gîte « Un hibou sur le toit », de la salle de réunion « Charles Louis Perreau » … ou encore simple passant de la rue Goupilleau, touriste averti amoureux des vieilles pierres et du beau patrimoine de Fontenay, unique ville de Vendée labellisée « ville d’art et d’histoire », profitez de visites guidées de l’hôtel particulier des Beaux Esprits !

Situé en plein coeur du centre historique de la ville, à quelques mètres de la fontaine des 4 Tias, de l’église Notre Dame et d’autres hôtels particuliers Renaissance, sa façade remarquable accrochera votre regard depuis la rue ou depuis le Parc Baron qui vous offre un splendide panorama sur la ville !fontaine-des-4-tias

Chaque année depuis 4 ans qu’ils habitent cette demeure, les propriétaires, Caroline et Jean Daniel ouvrent leur porte durant le week-end des *Journées Européennes du Patrimoine (courant septembre) et organisent des visites guidées et commentées. Plus de 1500 visiteurs se sont pressés les années passées pour visiter ce bien d’exception et son histoire.

Pour répondre à la demande, depuis quelques mois il est désormais possible de visiter les lieux tout au long de l’année.
Sur réservation uniquement et selon la disponibilité des propriétaires qui seront vos guides, vous découvrez les parties communes et les pièces de réception.
Si vous n’êtes pas clients des chambres d’hôtes, du gîte ou de la salle, il faudra être au minimum 5 personnes pour la visite, les groupes  jusqu’à 25 personnes sont les bienvenus.

La visite débute dans le jardin en surplomb et face à l’hôtel particulier. Les propriétaires commencent par une brève présentation du quartier, du site, de leur(s) projet(s). La façade et ses caractéristiques architecturales vous sont commentées avant de traverser la rue et d’entrer pour admirer l’escalier monumental, la salle à manger, la salle de réception, le tout ponctué d’explications et d’anecdotes.

jdp jardin façade

La visite se poursuit en sous sol avec les 3 caves voûtées, chacune d’époque différente, l’ancienne cuisine des domestiques où trône fièrement un splendide « potager » l’ancêtre du fourneau.
Avant de terminer et de remonter vous serez très certainement séduits par la cour intérieure et son petit jardin caché en centre ville !

Visites  privées : tous les jours, uniquement sur rendez vous et selon disponibilité des propriétaires.

Hors clientèle Beaux Esprits : minimum 5 personnes obligatoire. Durée de la visite environ 45 mn
Tarif : 5 € par pers. Gratuit pour la clientèle séjournant aux Beaux Esprits
Accueil de groupes : nous consulter

*Journées Européennes du Patrimoine : les 16 et 17 septembre 2017
Attention cette année, les visites n’auront lieu que le dimanche 17 septembre de 09h30 à 18h  // Tarif 1,50 € /pers – gratuit pour les – de 12 ans.

Pour télécharger le  programme-des-journees-europeennes-du-patrimoine-en-sud-vendee-2017

 

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Café Santé de l’été

L’été en pleine forme !

Jeudi 18 mai 2017 à 20h

Bientôt les vacances ! Pour un été en pleine forme venez découvrir comment préparer naturellement votre organisme et comment préparer votre trousse de « bobologie » avec des solutions naturelles…

Voici le dernier café-santé de la saison 2016 – 2017, après celui consacré à l’intestin, notre 2ème cerveau, puis celui sur la mémoire, voici de quoi bien nous préparer à changer de rythme pour profiter à fond des vacances !CAFE SANTE L'ETE EN PLEINE FORME
Préparer notre organisme : notre physique et notre notre mental, histoire de ne pas arriver claqué sur son lieu de vacances et de ne pas pouvoir profiter de son séjour car la fatigue sera trop intense ou que nous serons vulnérables à la moindre attaque virale…

Améliorer notre hygiène de vie, en apprenant à respecter notre rythme biologique et physiologique entre autre influencé par des facteurs environnementaux naturels tels que le jour, la nuit, le chaud, le froid…

Optimiser son sommeil et ainsi agir sur le stress…

Préparer notre silhouette si nous avons eu trop tendance à emmagasiner pendant la période hivernale…et que nos abus des fêtes de fin d’année, de chandeleur, de mardi gras et de Pâques ne sont qu’un lointain souvenir dans nos têtes mais encore un peu présents sur nos hanches ?

Utiliser la détox et faciliter la digestion pour se libérer d’un organisme encrassé qui entraîne des répercussions sur notre mental…
Nous aborderons le sujet du régime crétois en évoquant les bénéfices de l’alimentation méditerranéenne, ses principes de bases et ses ingrédients : grâce à un équilibre alimentaire sain, simple, naturel et efficace nous pouvons, avec notre amie l’activité physique, nous débarrasser du superflu qui nous pèse.

Préparer aussi notre peau pour ne pas griller aux premiers rayons du soleil puis peler ensuite par plaques disgracieuses…

En deuxième partie de soirée Nathalie Galbois nous aidera ensuite à constituer notre trousse de « bobologie » de l’été !
Piqûres, brûlures, démangeaisons, coups de soleil, allergies, entorses, contractures, tendinites, jambes lourdes, diarrhées, insomnies … à chacun son produit avec nos amis Aroma et Homéo !
Nous passerons en revue les produits les plus efficaces en aromathérapie (huiles essentielles ou huiles végétales) et en homéopathie.

Vous voulez passer des vacances de rêves ?

Rendez vous donc pour ce nouveau café santé de l’été qui sera le dernier de la saison !

Places limitées, réservation conseillée, entrée 5 € avec collation !

Prochain café santé le jeudi 19 octobre … à suivre !

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Réservez votre Coaching Sportif Personnalisé

Bien être aux Beaux Esprits avec le Coaching Sportif Personnalisé
Détente – Sport – Relaxation – Energie

Faîtes de votre séjour un vrai moment de détente en réservant votre Coaching Sportif sur mesure auprès de Beaux Esprits.

Besoin d’énergie ou de détente pour bien commencer la journée ?
Optez pour un cours personnalisé construit par notre Coach Rodolphe en fonction de vos besoins du moment, de vos capacités et de vos attentes. Aucune inquiétude, même si vous n’êtes pas sportif c’est le moment de découvrir en douceur les bienfaits du sport.
Et si au contraire vous êtes habitué avec un niveau d’initié, vous bénéficierez aussi d’un programme adapté dans un cadre hors du commun !
Vous effectuerez votre cours selon le thème choisi et la météo, soit en intérieur (dans votre chambre ou dans la salle Charles Louis Perreau) soit en extérieur dans le jardin ou le parc Baron, au coeur du centre historique en profitant des magnifiques vues sur les vieilles bâtisses de la ville, alliant ainsi sport et découverte du patrimoine exceptionnel de Fontenay !

Rodolpcoach-personnelhe, notre coach sportif vous propose une série de cours (modulables) aux thématiques variées, il ne vous reste qu’à choisir celui qui vous tente au moment qui vous convient le mieux !

Besoin d’un conseil ? N’hésitez pas à nous consulter. Il est conseillé de réserver votre séance en même temps que votre chambre, ce qui vous permettra d’avoir un plus large choix d’horaires en fonction des disponibilités du coach. 

 coaching-personnalisé

Tarif pour 1 personne (1 heure) 30 €

Tarif pour 2 personnes duo (1 heure) 50 €

  • Keep Cool : pour une pratique en douceur, adaptée à tout niveau y compris débutant
    séance anti stress basée sur des exercices de yoga, de stretching (étirements), recherche d’équilibre avec des postures de gymnastique douce… pour un renforcement musculaire profond non traumatisant. Cette séance convient également aux personnes ayant des douleurs, d’autant que le cours est construit uniquement pour vous !
  • Fitness : l’énergie pour bien démarrer la journée et entretenir sa forme
    séance adaptée à vos envies, avec échauffement, exercices de cardio-training, abdos, fessiers, jambes, bras, dos…et stretching pour finir sans courbatures…
  • Cardio : un cours pour les initiés à la recherche de bonnes sensations et du dépassement de soi
    séance active avec échauffements, exercices au TRX, burpees, cardio, course…
    Elimination et musculation sont au programme ! Convient aux personnes ayant un bon niveau et pratiquant le sport de façon régulière.

Ces 3 exemples de séances sont adaptables en fonction de vos envies et de vos capacités ! N’hésitez pas à faire part de vos demandes lors de la réservation, ou en début de séance, notre coach saura vous proposer un cours sur mesure !

 

Rodolphe CAILLEAU, est coach sportif personnel diplômé et également intervenant en fitness et musculation dans une salle de sport fontenaisienne. Sa faculté à s’adapter aux besoins et aux capacités physiques de ses clients est une de ses grandes qualités.Très à l’écoute, toujours souriant et disponible il saura vous donner une autre idée du sport, vous aider à progresser ou encore à vous dépasser, toujours dans la bonne humeur. 

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Massages bien-être

Laissez vous chouchouter !
Détente et Relaxation sont au rendez-vous aux Beaux Esprits, profitez d’un vrai moment de détente avec des massages bien-être dans votre chambre…
Fondée sur l’harmonisation du corps et de l’esprit, avec écoute, respect et bienveillance, la démarche de MEASSAA est basée sur différentes techniques. Une grande part intuitive prédomine dans sa pratique dont les objectifs sont détente, relaxation et bien-être durable.
Le massage intuitif au-delà des bienfaits physiques (muscle, peau, articulation, circulation sanguine et lymphatique, drainage…) est un levier extraordinaire de développement personnel. Il reconstruit les estimes blessées, calme les peurs, libère le mouvement et la respiration, favorise l’épanouissement et le rayonnement.
N’hésitez plus à parfaire votre séjour en profitant de ces instants privilégiés, réservez la prestation de votre choix auprès de Beaux Esprits.

Prestations* : Entre 9h et 19h maximum sur réservation préalable MEASSAA LOGO SIGN coul FS EPS
Tarif pour 1 personne (1 heure) 50 € pour 2 personnes (duo à la suite, 2 x 1 heure) 90 €

Relaxation Coréenne : invitation au lâcher prise
cette technique se pratique au sol, sur un futon en tenue souple. C ‘est par une mobilisation passive des articulations, par des mouvements vibratoires, des balancements, des étirements que le relâchement physique s’opère, entraînant une détente profonde du corps et de l’esprit.
Massage Intuitif : harmonisation du corps et de l’esprit
Massage à l’huile : à partir des différentes techniques maîtrisées, votre praticienne se laisse guider par son ressenti et son intuition pour vous apporter une détente et une relaxation unique adaptée à vos besoins du moment.
Massage en Lemniscate : rééquilibrage de l’énergie vitale.Massage à l’huile, doux, rythmé et fluide de tout le corps utilisant le signe de l’infini comme mouvement principal. Il permet de relancer l’énergie de vie, de se recentrer et de retrouver l’équilibre entre le corps et l’esprit.
Massage Suédois : Détente profonde du corps et de l’esprit
Massage à l’huile : alliance de douceur et de fermeté, une sollicitation en profondeur des muscles et des articulations par des mouvements d’effleurement, de lissage, de pétrissage, de friction, de percussion et de vibration. Les muscles et les articulations se dénouent progressivement, les tensions musculaires se relâchent laissant place à une détente profonde.
* Les massages bien-être proposés ne peuvent être assimilés à une technique thérapeutique réservée au kinésithérapeute et ne peuvent en aucun cas avoir une connotation érotique ou sexuelle.
Les huiles utilisées pour les massages sont des huiles végétales biologiques.
Sandrine DUCEPT, praticienne en massages de détente et relaxation a travaillé dans un tout autre domaine, la  planification et l’organisation de la production en milieu industriel, pendant de nombreuses années à la suite desquelles elle a souhaité s’orienter vers un domaine en adéquation avec elle même.

Elle a connu et sait donc identifier le stress, la pression, les maux psychologiques et physiques que peuvent engendrer certaines conditions professionnelles. Consciente de la puissance des liens entre le corps et l’esprit elle s’est dirigée avec évidence vers des techniques corporelles. Si le massage et le toucher sont parties intégrantes de de la culture asiatique et orientale, ils sont de véritables outils de développement personnel en Occident.
Formée à l’école du massage intuitif, elle y a développé son ressenti, son intuition, son écoute et sa lecture du corps en oubliant les protocoles.
En finalité sa pratique procure un réel moment de bien être personnalisé, des massages uniques adaptés à chacun en fonction du besoin de l’instant présent.
Sandrine Ducept est agréée par la Fédération Française de Massages Bien Être (FFMBE), le règlement des prestations lui est dû directement.

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Exposition Jacques Trichet – Peintre

Exposition et ateliers Mandala, par  Jacques Trichet, peintre

Après les œuvres de Jean François Bourasseau en novembre 2015, celles en avril 2016 de Jean Chevolleau autour du dessin, pour le 20ème anniversaire de sa disparition, Beaux Esprits vous propose de découvrir une sélection de 15 oeuvres de Jacques Trichet, peintre, le week-end du 18 et 19 mars 2017.

Une exposition qui se veut originale durant laquelle le public pourra également participer à des ateliers de création d’un Mandala, proposés et animés par l’artiste.

Jacques Trichet a débuté en enseignant les Arts plastiques en école primaire, puis a encadré des ateliers pour adultes avant de côtoyer le théâtre, élaborant des décors pour plusieurs compagnies.
Son expérience s’est ensuite enrichie avec des réalisations infographiques pour des CDRom.
Il a également débuté l’illustration par celle de son récit poétique, puis illustré plusieurs romans et nouvelles d’auteurs, couvertures de livres … et s’apprête à faire paraître en 2017 un récit-roman-psychologique « le rêve de IO ».

En 2009 Jacques Trichet se tourne vers l’étude de la psychologie transpersonnelle en suivant une formation à l’Institut de Psychologie et de Sciences Humaines de Nantes avec une spécialisation en Art Thérapie.
Aujourd’hui son travail s’articule sur ces deux axes que sont la peinture et l’Art thérapie.

Ses sources d’inspirations sont les paysages, la nature, la vie et toutes les émotions qu’ils suscitent !
Sa peinture cherche à définir les ambiances, tente de révéler la lumière et d’explorer également les paysages intérieurs, d’aller à la source.
Il se définit lui même comme « un guide de voyages au pays des émotions ».
C’est cette résonance intime qui progressivement l’a amené à une peinture méditative ouverte sur l’intensité de la vie.

Le Mandala qu’il découvre lors de sa formation à l’IPHT de Nantes, va se révéler être un formidable outil de pratique thérapeutique et d’expression artistique.

Ce dessin centré, de forme universelle, est présent dans de nombreuses traditions spirituelles, ainsi queexposition-jacques-trichet - mandala dans la nature et le cosmos. Il représente le symbole de la Vie (naissance, maturité, mort, résurrection ou renaissance).

Qu’il soit un outil de rituels comme figure emblématique de spiritualité, utilisé en psychanalyse (par Carl Gustav Jung) comme outil de contemplation et de concentration, ou encore en agriculture (jardins ou potagers en Mandala en permaculture), dans l’Art et l’Art-thérapie, il a aussi une place importante dans les méthodes de développement personnel.
Faire un Mandala permet de se centrer, de développer sa créativité avec le potentiel de chacun.

Le lien entre la circonférence et le centre, le choix des formes, des couleurs et des équilibres amènent à une introspection douce. Il peut être utilisé comme un support de méditation et de concentration très rééquilibrant. Mais surtout c’est un outil accessible pour tous, sans aucune compétence requise.

C’est donc autour de cette alliance de discipline et de plaisir qu’est le Mandala que nous vous proposons deux ateliers de création.

Soucieux de votre bien être un goûter maison vous sera servi dans une ambiance chaleureuse.
Atelier enfant : samedi 18 mars 2017 de 10h à 12h (pause gourmande 30 mn puis atelier 1h30), goûter et matériel compris. Tarif 15 €
Atelier adulte : samedi 18 mars 2017 de 14h30 à 17h30 (atelier de 2h30 puis pause gourmande),goûter et matériel compris. Tarif : 25 €

Attention les places aux ateliers étant limitées il est prudent de réserver.

Exposition : samedi 18 et dimanche 19 mars 2017 de 10h à 12h et de 14h à 18h

expo-atelier-jacques-trichet
Entrée gratuite
Vernissage vendredi 17 mars 2017 à 18h30

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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Championnat de France de Trail de Sapeurs Pompiers

La 3ème édition du championnat de France de Trail de Sapeurs Pompiers aura lieu le 29 avril 2017

dans la forêt de Mervent à deux pas des chambres d’hôtes et gîte Beaux Esprits à Fontenay le Comte !
Ce rassemblement national est organisé par l’UDSP 85 (Union Départementale des Sapeurs Pompiers de Vendée) en collaboration avec l’Amicale des Sapeurs Pompiers de Fontenay le Comte, 2 entités qui contribuent avec cet événement à la promotion du sport en nature sur ce site idéal qu’est la forêt de Mervent qui accueillera ce championnat de France de Trail de Sapeurs Pompiers.

Le sport et les pompiers

Les sapeurs pompiers exercent un métier requérant des aptitudes à agir en situation difficile et des qualités telles que la cohésion, la solidarité, le dépassement de soi, qualités communes à la pratique d’activités sportives et physiques.

La 1ère édition du championnat a vu le jour à Epinal en avril 2015, la 2ème s’est déroulée à St Lary Soulan dans les Pyrénées en septembre 2016 et cette 3ème édition aura donc lieu le 29 avril prochain à quelques petits kilomètres de Fontenay le Comte sur la commune de L’Orbrie qui abrite une partie de la forêt de Mervent.

Le massif forestier de Mervent-Vouvant, site naturel au charme incontesté s’étend sur 5000 hectares foret-de-merventrépartis sur 5 communes, il constitue la plus grande forêt de Vendée, traversé par de nombreux petits ruisseaux et deux rivières, la Mère et la Vendée.

Cette 3ème édition du championnat de France de Trail de Sapeurs Pompiers attend environ 300 participants venus de toute la France, qui vont se donner rendez-vous au départ de L’Orbrie pour évoluer sur un parcours de 25 km avec 900 mètres de dénivelé.
L’arrivée du Trail ainsi que les festivités qui suivront auront également lieu sur la commune de L’Orbrie.

Mesdames ouforet-mervent-carte-pedestre Messieurs les accompagnateurs des participant(e)s, venez partager avec vos conjoint(e)s ce week-end sportif et profitez des nombreux atouts de notre belle région du Sud Vendée !
De nombreux sites sont à découvrir tout près et vous serez séduit(e)s par la ville de Fontenay le Comte, seule ville labellisée « Ville d’Art et d’Histoire » en Vendée et dont le patrimoine est un véritable joyau ! De nombreux parcours à pied ou à vélo, des animations, sont à la portée de tous avec ou sans enfants pour découvrir les environs et le coeur de ville. A voir sur le site de l’Office de Tourisme du Pays de Fontenay

Situé au coeur de quartier historique de Fontenay, Beaux Esprits, avec ses 3 chambres d’hôtes installées dans un magnifique hôtel particulier du 18ème siècle et son Gîte Un hibou sur le toit aménagé dans une dépendance de la demeure, a souhaité proposer une offre spéciale aux participants du Trail,

« Monsieur Beaux Esprits » étant lui même SPP et SPV !

Offre spéciale* Tarif Trail SP 2017 :

*valable pour les 29 et 30 avril et 1er mai 2017 sur présentation d’une carte professionnelle ou carte de SPV et sous condition de réservation en direct (mail ou téléphone)
3 nuits 1 personne à 210 € au lieu de 240 € pour la chambre Hortense petit déjeuner compris

3 nuits 2 personnes à 250 € au lieu de 285 € pour la chambre Hortense petit déjeuner compris

3 nuits 2 personnes à 300 € au lieu de 330 € pour les chambres Aliénor ou Adélaïde petit déjeuner compris.
La chambre Adélaïde peut recevoir jusqu’à 4 personnes, pour un tarif spécial nous consulter.

Location du gîte Un hibou sur le toit (1 à 4 personnes) : 250 € la semaine + option draps OFFERTE.

Programme du Trail 2017 :

  • 8h Accueil des participants
  • 14h Retrait des dossards
  • 14h30 Briefing
  • 14h50 Mot d’accueil
  • 15h Départ de la course
  • 17h Arrivée des 1ers coureurs
  • 19h Remise des récompenses
  • 20h Cocktail de la Municipalité
  • 21h Soirée de Gala

parcours-trail-sapeurs-pompiers-2017

Pour toute information concernant le Trail rendez vous sur UDSP85

Pour toute information concernant la soirée de Gala , contact :  Amicale de Fontenay le Comte – Cédric DESCHAMPS

Pour réserver votre hébergement aux Beaux Esprits, en bénéficiant du tarif spécial Trail merci de nous contacter par mail ou par téléphone au 06 09 42 64 30.

A très vite dans notre belle région pour un week-end sportif et convivial inoubliable !

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Soupe littéraire

Soupe littéraire aux Beaux Esprits

denis-montebello
Crédit photo Marie Monteiro

C’est dans une ambiance conviviale, devant un bon feu de cheminée que seront réuni(e)s les participant(e)s ayant réalisé la soupe de leur choix, faite « maison » et dont les ingrédients seront dans un premier temps tenus secrets.
Chacun arrivera avec sa soupière ou sa marmite, sa louche et un petit accompagnement à partager autour d’un buffet convivial après l’élection par le jury de son potage préféré.
Le jury sera composé de chaque participant ayant réalisé une soupe.
Tour à tour, les potages seront dégustés en tentant d’en découvrir les ingrédients…cette dégustation sera ponctuée de lectures culinaires !
L’écrivain Denis Montebello qui a l’amabilité de nous accompagner de nouveau lors de cette soirée, nous lira des extraits de ses  Chroniques aller-au-menugourmandes « Aller au menu » parues en mars 2015 aux Editions Le Temps qu’il fait.

Ce petit fils d’immigrés italiens, né en Lorraine, vit maintenant à La Rochelle où il enseigne la littérature.
Sa passion ? Réconcilier les saveurs et le savoir, redonner le goût aux mots, le goût des mots. Il écrit régulièrement depuis 2004 pour la revue L’Actualité en Poitou Charentes dans la rubrique Saveurs.

Auteur d’une quinzaine d’oeuvres éditées principalement chez Fayard et Le temps qu’il fait, il a gardé, de son enfance en forêt, le goût de la cueillette. Et la passion de l’archéologie. Il cueille des traces. Jusque dans nos assiettes.

 

 

Denis Montebello lira aussi des extraits de son dernier livre, paru récemment au Temps q‌u’il fait sous le titre « La maison de la Gaieté. »

Retour sur la première édition de la Soupe Littéraire en janvier 2016

Le concept imaginé par Caroline Blanc Gillier, propriétaire des chambres d’hôtes, gîte et salle de séminaires Beaux Esprits a rencontré un franc succès avec 9 soupes en compétition, dont 2 sont arrivées ex aequo : la soupe du Bouddha d’Or et « The Irish Soup » mais toutes nous ont régalées les papilles, comblées par les lectures de Denis qui ont sublimé la soirée.
La soirée s’est ensuite terminée dans la bonne humeur par des échanges de recettes autour d’une table bien garnie des créations de chacun et chacune, salées, sucrées…

Un régal de saveurs et de mots !

Pour participer à cette soirée culturelle, conviviale et gourmande :

  • Confectionner une soupe originale  faîte « maison » et lui trouver un joli nom qui ne dévoile pas les ingrédients
  • Apporter votre soupière ou votre marmite, une louche et un petit accompagnement à partager (charcuterie, pain, fruits, fromages, vin, dessert…)
  • Attention, les places étant limitées il est prudent de réserver. Tarif 5 €

A vos agendas, à vos livres de recettes et à vos marmites !

Dimanche 5 mars 2017 à 18h – Réservations au 06.09.42.64.30

soupe-litteraire-2017

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Café Santé sur La Mémoire 

La mémoire, fascinante, précieuse et fragile
Comment la préserver, l’entretenir, l’améliorer ?

Café Santé Jeudi 09 mars 2017  à 20h aux Beaux Esprits – Tarif 5 € – sur réservation

La mémoire est constituée d’une multitudes d’informations encodées et stockées au cours de notre vie.nathalie-galbois
Elle nous permet d’avoir une identité et d’être capables de nous adapter, il est donc important de prendre soin de cet indispensable outil !
De ce sujet très vaste, Nathalie Galbois, naturopathe, viendra nous expliquer les processus avant de nous donner des conseils simples et naturels pour l’entretenir ou la stimuler.

Régulièrement évoquées avec la maladie d’Alzheimer, les pathologies affectant la mémoire sont toujours plus d’actualité dans notre société où de nombreux facteurs tels que le stress, l’alcool, les médicaments, les drogues ou une mauvaise hygiène de vie (alimentation, sommeil…), favorisent les troubles mnésiques .

La mémoire et le cerveau

Nous avons plusieurs mémoires (à court terme et à long terme, explicite et implicite, la mémoire sensorielle, de travail…) et plusieurs centres cérébraux qui sont des lieux de stockage de la mémoire : le cortex préfrontal, le cortex prémoteur, le pariétal, l’occipital. L’hippocampe, petite région du cerveau joue un rôle majeur dans la formation du souvenir et est une sorte de carrefour où convergent plusieurs voies vers des zones du cortex. Nous savons par exemple que l’hippocampe peut évoluer en fonction de notre activité intellectuelle (par exemple plus développée chez les personnes retenant de nombreuses informations comme les chauffeurs de taxis qui mémorisent les rues).
Proche de l’hippocampe, l’amygdale est impliquée dans la gestion des émotions grâce à plusieurs hormones et neurotransmetteurs en lien avec l’humeur et le stress : la dopamine, la sérotonine, noradrénaline, adrénaline…
Les émotions jouent un rôle capital dans la gestion de nos souvenirs (peurs, traumatismes…). Leur rôle dans notre mémoire est de faire le tri des expériences qui nous permettent ensuite de nous adapter à des situations nouvelles à partir d’éléments anciens (exemple une brûlure après s’être approché trop près d’une source de chaleur).
Autres fondamentaux pour la construction de notre mémoire : les rêves et le sommeil : ce sont des alliés pour le processus de mémorisation. Le cerveau enregistre l’association entre les événements et les émotions pour consolider notre mémoire, pendant le sommeil paradoxal (période des rêves). Nos rêves sont quant à eux, d’étonnants mélanges de faits réels vécus, d’émotions fortes et de situations imaginaires .

Les neurotransmetteurs

ce sont des molécules chimiques fabriquées par l’organisme qui assurent la communication entre les neurones, sans eux, ni mémoire, ni émotions !
100 milliards de neurones (cellules spécialisées) reçoivent des informations internes et externes et font fonctionner nos 5 sens, notre conscience, nos réflexes, nos fonctions végétatives (respiration, rythme cardiaque) et notre horloge biologique.

Nous verrons à quel point l’hygiène de vie et l’alimentation sont importants dans l’entretien de notre mémoire.

Le cerveau consomme 20 % de l’énergie fournie par notre alimentation !
Ses besoins essentiels sont les glucides et l’acide linoléique et au total 40 éléments nutritionnels : 15 minéraux et oligo-éléments, 8 acides aminés, 13 vitamines, 4 acides gras.
Rendez vous donc pour ce nouveau café santé le jeudi 09 mars 2017 à 20h afin d’avoir ou de retrouver une mémoire d’éléphant !

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