Café santé : l’équilibre acido basique

Posté le 11 décembre 201811 décembre 2018 par Caroline Blanc Gillier

Café Santé  : l’équilibre acido basique et inflammation chronique de l’organisme.
Jeudi 07 février 2019 à 20h

Nathalie Galbois, naturopathe, vient régulièrement aux Beaux Esprits, chambres d’hôtes, gîte et salle de séminaires, animer des conférences sous forme de « Café Santé ».  Cette fois nous traiterons du thème de l’équilibre acido basique et de l’inflammation chronique de l’organisme. L’équilibre acido basique est un véritable marqueur de prévention des maladies, il est témoin de notre santé et reflète notre hygiène de vie, la qualité de notre nutrition, de notre activité physique mais aussi de notre capacité à gérer le stress. Cela en fait un indicateur appréciable de notre capital santé !

En France au milieu du 20ème siècle, Louis Claude VINCENT, créateur de la bioélectronique, grâce à ses travaux, met en évidence l’importance de l’équilibre acido basique, témoin de notre état de santé et formidable marqueur de prévention ou d’amélioration des maladies.  Puis, l’équilibre acido basique fera également partie des principes de la méthode du Dr Catherine KOUSMINE, selon laquelle l’alimentation doit comporter plus d’aliments alcalins que d’aliments acides. Christopher VASEY a également publié un livre en 1991 intitulé « L’équilibre acido basique, source de bien être et de vitalité ».

Aujourd’hui la naturopathie (entre autres) accorde une place importante à cet équilibre dont les perturbations peuvent entraîner une inflammation diffuse, à l’origine de nombreuses pathologies, chroniques ou dégénératives, auto immunes, de cancers…et met en évidence l’importance d’une bonne alimentation, saine, assortie d’un mode de vie lui aussi sain et naturel.  Notre mode de vie actuel, avec la sédentarisation, le stress, les excès de médicaments, la consommation excessive de viandes et charcuteries et d’aliments raffinés, transformés, appauvris et trop acides…que l’organisme peine à éliminer, entraine l’acidification et l’encrassement des tissus. En découlent des troubles digestifs ou rénaux, des maladies de la sphère ORL, des migraines, de la fatigue, une frilosité excessive, des problèmes circulatoires ou encore des perturbations émotionnelles…source de maladies parfois graves. Il est donc important de comprendre l’équilibre « acide / base » de notre corps, et de veiller à alléger le métabolisme et non pas le surcharger avec une hygiène de vie saine et naturelle, une alimentation adéquate.

Une belle soirée pour traiter de ce sujet vital et complexe en compagnie de Nathalie Galbois

JEUDI 07 FEVRIER 2019 à 20h

Tarif 5 € collation comprise.

Places limitées, il est prudent de réserver au 06 09 42 64 30

Café Santé

Posté le 10 octobre 2018 par Caroline Blanc Gillier

Café santé Jeudi 15 novembre 2018

Les intolérances et allergies alimentaires

L’intolérance, c’est tendance !

Café Santé spécial Intolérances alimentaires : Effet de mode ou problème médical, certains aliments habituels sont bannis ou diminués chez certains sujets hypersensibles, alors que la majorité des personnes les tolèrent.
Gluten, Lactose, Maïs, Soja, Oeufs… qui sont ces aliments qui nous indisposent ou nous rendent malades ?
Les cas d’intolérances alimentaires sont en progression ces dernières années et la communauté scientifique est encore divisée sur le sujet.
Pourquoi sommes nous de plus en plus nombreux à ne pas tolérer un aliment courant et quels sont les symptômes les plus fréquents (intestinaux mais aussi ORL, rhumatismaux, cutanés, migraineux…) qui font souffrir au quotidien et dont la cause est difficile à trouver.

Quelle est la différence entre l’intolérance et l’allergie alimentaire ?

Nous verrons comment l’intolérance se rend parfois discrète et l’allergie au contraire, elle, se traduit par des symptômes rapides et extériorisés.

Quelles sont les intolérances les plus fréquentes, comment les dépister et y remédier ?Le diagnostic est parfois très long à poser, on passera parfois par des tests sanguins ou par l’étude de la réaction de l’organisme à l’arrêt d’un des aliments suspectés.

Nous parlerons des grandes causes de ces intolérances qui sont en partie l’industrialisation, l’hérédité, l’hygiène et la diversification précoce des aliments, les polluants, les nouveaux aliments…

Quels sont les moyens utilisés en naturopathie ?

Nathalie répondra à vos questions et vous donnera des pistes pour éliminer ou diminuer les symptômes tout en continuant d’avoir une vie sociale épanouie autour d’une table entre amis ou en famille !

Nous accueillons plusieurs fois par an Nathalie Galbois, naturopathe à Oulmes qui vient aux Beaux Esprits animer des « Cafés Santé » sur des thèmes actuels de santé dans notre société.
Vous serez accueillis dans notre salle de réunion aménagée en version conférence, autour d’un feu de cheminée, avec une boisson comprise et quelques gourmandises. L’occasion de passer une soirée conviviale, enrichissante, sur un sujet d’actualité.

Compte tenu du nombre de places limitées et de la forte demande il est vivement conseiller de réserver votre place.

Tarif 5 € la soirée de 20h (précises) à environ 22h.

Café Santé sur le Jeûne

Posté le 16 janvier 201816 janvier 2018 par Caroline Blanc Gillier

Café santé sur le Jeûne

Jeudi 22 février à 20h

Café santé sur le jeûne, une pratique ancestrale et biologiquement liée à l’histoire humaine.
L’organisme humain, à l’instar des mammifères que nous sommes, est physiologiquement programmé pour le jeûne. En effet l’Homme n’a pas toujours connu l’abondance de nourriture et n’en a pas moins réussi à s’épandre sur la planète entière. La pratique du jeûne se retrouve dans toutes les civilisations, en corrélation ou non avec des pratiques spirituelles visant à la purification du corps et de l’esprit. Sans en connaître exactement le processus, l’être humain a pressenti les bienfaits liés à cette pratique. L’engouement de ces dernières années correspond à la redécouverte des vertus thérapeutiques du jeûne. Car s’il est pratiqué dans la connaissance de la biologie et de la physiologie de notre corps, il est un formidable outil de régénération cellulaire.
Nous verrons donc dans ce prochain café santé consacré au jeûne, les modifications physiologiques engendrées par le jeûne au sein de notre organisme, les bienfaits que l’on peut en attendre et le protocole à respecter pour une bonne pratique.
<<h1>>Voici les grandes lignes de cette soirée :<<h1>>

En quoi consiste le jeûne thérapeutique ?

Pourquoi jeûner ?

La toxémie (accumulation de toxines endogènes et exogènes)

Quels sont les différents types de jeûne ? Mondodiète, jeûne intermittent, jeûne hebdomadaire, saisonnier ou annuel, le jeûne sec.

Les processus physiologiques provoqués par le jeûne
(autolyse, mécanismes physiologiques)

Les différentes phases (glucidique, protéique, cétonique)
Les signaux d’arrêt

Les effets physiologiques du jeûne

La préparation de l’organisme : la descente alimentaire, la reprise alimentaire

Les contre indications : attention, la pratique du jeûne n’est pas indiquée pour tout le monde !
Animé par Nathalie GALBOIS, naturopathe à Oulmes, ce café santé sur le jeûne s’inscrit dans la continuité des thèmes déjà abordés comme l’alimentation avec « la santé dans l’assiette », la détox, l’intestin : notre 2ème cerveau « la santé vient du ventre », la mémoire, un été en pleine forme, l’hiver en pleine forme sur l’immunité…

Ces soirées conférences ayant un fort succès il est prudent de réserver, Café santé sur le jeûne tarif 5 €, collation gourmande comprise

Café Santé d’Hiver : l’Immunité

Posté le 26 septembre 201716 janvier 2018 par Beauxesprits

Café santé sur l’Immunité

Jeudi 19 OCTOBRE 2017 à 20h

Préserver nos défenses immunitaires pour affronter l’hiver

A l’approche de l’hiver nous allons aborder comment préparer notre organisme face aux agressions saisonnières telles que le froid, le manque de lumière, les virus…pour traverser cette période hivernale en pleine forme !

De multiples moyens naturels sont proposés en naturopathie : l’hygiène de vie, l’alimentation, la micro-nutrition, les plantes, les huiles essentielles…pour un bon fonctionnement du système immunitaire. Pour appliquer le « Mieux vaut prévenir que guérir » !

Nathalie Galbois, naturopathe à Oulmes, nous présentera ce nouveau café santé et nous expliquera le fonctionnement du système immunitaire qui nous protège d’agressions tout au long de notre vie.

Nous verrons quels sont les facteurs déstabilisants du système immunitaire et les sig

nes cliniques qui doivent nous alerter.

Quelles sont également les causes de cette déstabilisation, comme le stress, la malnutrition, la sédentarité, l’hyper-perméabilité intestinale, la pollution, la toxicité, le sommeil, la médication de synthèse…et surtout comment y remédier.

Dans un deuxième temps nous listerons les solutions naturelles pour un système immunitaire performant en adaptant notre hygiène de vie et les pratiques favorisant la santé : les oligo-éléments, les vitamines, les probiotiques, la phytothérapie, l’apithérapie, les huiles essentielles…

Jeudi 19 Octobre 2017 à 20h

Tarif 5 €

Réservation conseillée

Ce café santé spécial Immunité sera suivi d’un atelier sur le même thème samedi 18 novembre 2017 de 16h à 18h30

aux Beaux Esprits, intitulé « Préparation hivernale de l’organisme » durant lequel les participants apprendront à optimiser leur hygiène de vie, les protocoles à mettre en place au changement de saison. Chacun participera à la fabrication d’une huile essentielle de diffusion qu’il emportera et repartira avec un livret pédagogique. Pour terminer nous partagerons un apéro santé avec dégustation de jus de fruits et légumes frais ! Tarif 25 €

Café Santé

Posté le 14 septembre 201616 septembre 2016 par Caroline Blanc Gillier

La santé vient du ventre !

Notre intestin : notre deuxième cerveau ?

Pour la reprise des cafés santé – saison 2 aux Beaux Esprits (chambres d’hôtes, séminaires et gîte), Nathalie GALBOIS, naturopathe, animera cette soirée sur un thème récemment exploré par les scientifiques et souvent médiatisé ces derniers mois : notre intestin est un deuxième cerveau.
Nous avons presque tous entendu parler du livre de Giulia Enders, jeune allemande doctorante en médecine qui plaide avec humour et clarté pour cet organe jusque là un peu laissé de côté : notre intestin.
« Le charme discret de l’intestin » (paru chez Actes Sud)* vendu à plus d’un million d’exemplaires et traduit dans une trentaine de pays, nous explique l’importance de notre système digestif pour notre corps et notre mental.
En interaction et communication en permanence avec notre cerveau, il est avéré qu’il joue un rôle déterminant dans l’apparition de multiples pathologies.

Que savons nous de cet organe chargé de neurones ?
Que la multitude de ces neurones sécrètent des neuromédiateurs comme notre cerveau.
Et si nous savons depuis longtemps que nos émotions ont un impact sur notre digestion, les scientifiques commencent à démontrer l’influence du microbiote intestinal (flore intestinale) sur notre comportement.

En quelques chiffres, le système nerveux entérique (cerveau du ventre) produit 95 % de la sérotonine (responsable entre autres du sentiment de bien être) et possèdent 200 millions de neurones qui veillent à notre digestion en échangeant des informations avec « la tête ».
Connaissez vous réellement le fonctionnement de votre tube digestif ? Nathalie GALBOIS nous parlera du rôle clé notre intestin sur notre santé, sur notre comportement et même, nos émotions , avec au programme de ce prochain café santé : la physiologie de la digestion, la flore intestinale, émotions et symbolique…

Nathalie GALBOIS est naturopathe installée à Oulmes (85). Elle a déjà animé plusieurs cafés santé tout au long de l’année dernière :

La santé dans l’assiette en septembre 2015, un atelier de « Gestion du stress » en octobre 2015, La détox printanière en mars 2016.

Ce sont toujours des soirées enrichissantes et conviviales, à la portée de tous, et qui sont très appréciées. Pensez à réserver !

Jeudi 13 octobre à 20h – Tarif 5 € – Sur réservation (places limitées)

"la santé vient du ventre" — café santé « la santé vient du ventre »

* Le charme discret de l’intestin » de Giulia Enders (paru chez Actes Sud) est disponible en librairie et à la médiathèque Jim Dandurand à Fontenay le Comte.

Chambres d'Hôtes et Gîte Beaux Esprits

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