Chambres d'hôtes et Gîte à Fontenay-le-comte - Réservez au : 06.09.42.64.30

Suivez-nous

Par ici la bonne soupe !

Par ici la bonne soupe ! Concours et dégustation de soupes

C’est la quatrième édition de la soirée soupes aux Beaux Esprits !

Une soirée soupes sous forme de « concours » et dégustation dans ce lieu qui accueille des animations diverses et variées, où le crépitement du feu de bois et le buffet de plats à partager nous rappelle qu’on est avant tout là pour passer une bonne soirée entre gourmets !

Le principe est très simple, il suffit de composer une soupe « maison » et non pas en brique ou en sachet, de garder bien secrète la liste des ingrédients et de lui trouver un joli nom. Chacun (ou chaque équipe) vient ensuite avec sa soupe, une louche et un petit plat à partager avec les autres participants (pain, charcuterie, fromage, vin, dessert…).
Le jury est composé de tous les participants. Au fil de la soirée nous dégustons tour à tour chaque soupe et tentons de deviner de quoi elle est composée. A la fin des dégustations chaque membre du jury choisit ses 3 soupes préférées. Celle qui aura remporté le plus grand nombre de choix du Jury sera la gagnante de cette 4ème édition et repartira avec le célèbre trophée « la louche d’or » qu’il ou elle remettra en jeu l’hiver prochain !

Puis devant le buffet de plats à partager la soirée se termine en toute convivialité, entre partages de recettes et d’astuces culinaires…

Les précédentes éditions ont remporté un franc succès et se sont déroulées dans la bonne humeur autour d’excellentes soupes, parfois surprenantes notamment par leur composition qu’il est parfois difficile de déterminer !
Cette soirée étant limitée à la dégustation de 10 soupes, il est important de réserver votre place ou celle de votre équipe !
Vous pouvez venir seul ou en équipe jusqu’à 3 personnes.
Entrée 5 €/pers + accompagnement à partager
Inscriptions au 06 09 42 64 30 soiree_soupes

Partager

Goût thé des bouquins

Venez goûter ou goût thé des bouquins aux Beaux Esprits le dimanche 09 décembre 2018 à 17h

A quelques jours de l’arrivée de l’hiver et des fêtes de fin d’année, lors de ce « goût thé des bouquins » nous allons vous donner des idées cadeaux et aussi quelques suggestions de livres à lire bien calé sous un plaid, sur un fauteuil moelleux, devant le feu qui crépite dans le poêle ou la cheminée !

(Ah, j’oubliais, on peut aussi ajouter l’infusion ou le grog…mais ça c’est si vous êtes cloué au lit bien sûr…)

Donc, On va lire quoi cet hiver au coin du feu ?

Cette animation est un « gout-thé » gourmand original où s’associent les savoir-faire de deux commerçants du quartier : ainsi Flore de la librairie Florilège, qui a ouvert cet été rue des Halles à Fontenay le Comte, viendra les bras chargés d’ouvrages à vous faire découvrir et vous faire presque autant saliver qu’avec les bons gâteaux « maison » proposés par Caroline des Beaux Esprits qui vous servira également chocolat chaud, thé…et des gourmandises de Noël dans la salle de réunion de ce bel hôtel particulier du 18ème au coeur du centre historique de la ville !
Bien sûr vous aurez droit à toutes ces bonnes choses devant la cheminée qui crépite, histoire de bien vous mettre en condition !
Flore de la librairie Florilège apportera des livres pour tous les publics, il y en aura donc pour tous les goûts, âges, styles et budgets.
Attendez-vous à quelques romans d’ici et d’ailleurs parce que les romans venus du froid c’est trop bien l’hiver ; du polar, un peu de Mangas (c’est le dada de Flore), de la BD adultes, de la BD jeunesse, du fantastique, un peu de classique (parce que Flore dit qu’il n’est jamais trop tard pour lire un classique) et de très Grands et Beaux Livres aussi !
Chacun des ouvrages vous sera présenté et parfois même on vous en lira un extrait, histoire de vous aider à choisir.
Alors si vous êtes prêts à passer un super moment convivial dans une ambiance chaleureuse d’hiver (si, si, c’est possible) sur la thématique des lectures hivernales et qu’en plus vous pourrez en profiter pour trouver des idées cadeaux et faire vos achats sur place et bien vite sautezgoûter littéraire sur votre téléphone ou votre clavier pour réserver votre place !

Dimanche 09 décembre 2018 à 17h00, tarif 5 €

Attention les places sont limitées, réservez vite au 06 09 42 64 30, ou par mail via le formulaire de contact de notre site, ou sur Facebook page Beaux Esprits

Partager

Café Santé d’Hiver : l’Immunité

Café santé sur l’Immunité

Jeudi 19 OCTOBRE 2017 à 20h

Préserver nos défenses immunitaires pour affronter l’hiver

A l’approche de l’hiver nous allons aborder comment préparer notre organisme face aux agressions saisonnières telles que le froid, le manque de lumière, les virus…pour traverser cette période hivernale en pleine forme !

De multiples moyens naturels sont proposés en naturopathie : l’hygiène de vie, l’alimentation, la micro-nutrition, les plantes, les huiles essentielles…pour un bon fonctionnement du système immunitaire. Pour appliquer le « Mieux vaut prévenir que guérir » !

Nathalie Galbois, naturopathe à Oulmes, nous présentera ce nouveau café santé et nous expliquera le fonctionnement du système immunitaire qui nous protège d’agressions tout au long de notre vie.

Nous verrons quels sont les facteurs déstabilisants du système immunitaire et les sig

nes cliniques qui doivent nous alerter.

Quelles sont également les causes de cette déstabilisation, comme le stress, la malnutrition, la sédentarité, l’hyper-perméabilité intestinale, la pollution, la toxicité, le sommeil, la médication de synthèse…et surtout comment y remédier.

Dans un deuxième temps nous listerons les solutions naturelles pour un système immunitaire performant en adaptant notre hygiène de vie et les pratiques favorisant la santé : les oligo-éléments, les vitamines, les probiotiques, la phytothérapie, l’apithérapie, les huiles essentielles…

Jeudi 19 Octobre 2017 à 20h

Tarif 5 €

Réservation conseillée

 

Ce café santé spécial Immunité sera suivi d’un atelier sur le même thème samedi 18 novembre 2017 de 16h à 18h30Atelier Santé Hiver

aux Beaux Esprits, intitulé « Préparation hivernale de l’organisme » durant lequel les participants apprendront à optimiser leur hygiène de vie, les protocoles à mettre en place au changement de saison. Chacun participera à la fabrication d’une huile essentielle de diffusion qu’il emportera et repartira avec un livret pédagogique. Pour terminer nous partagerons un apéro santé avec dégustation de jus de fruits et légumes frais ! Tarif 25 €

Partager